Kotlety mielone pod serowo brokułową pierzynką. Pomysł na dobry obiad


Dziś zabiorę Was do mojej kuchni i zaserwuję pyszne danie. Muszę się pochwalić, że pomysł na jego wykonanie zrodził się w mojej głowie... przypuszczam, że już ktoś wymyślił je wcześniej, jednak miło jest trwać w przekonaniu, że jest to kulinarna innowacja i to ja jestem jej pomysłodawczynią :D.
Z moim gotowaniem sprawa jest o tyle skomplikowana, że lubię próbować nowych smaków, a jednocześnie kilkugodzinne pichcenie trochę mnie odstrasza. Stąd moje zafascynowanie prostymi, aczkolwiek ciekawymi przepisami. 
Kotlety mielone to danie dobrze wszystkim znane, jednak moja propozycja nieco odczarowuje ten na pozór nudny posiłek. O ile bardziej zachęcająco brzmi kotlety mielone pod serowo brokułową pierzynką, prawda? Szukasz pomysłu na dobry obiad? Dobrze trafiłaś.

dobry obiad, kotlety mielone inaczej

Przepis na jego wykonanie jest banalny. 


Na początek musisz usmażyć kotleciki tak, jak robisz to zazwyczaj. W trakcie smażenia lekko obgotuj brokuły. Nie mogą być zbyt miękkie, bo w późniejszy etapie zrobi ci się nieestetyczna paćka.
Po usmażeniu kotletów przełóż je do żaroodpornego naczynia, zalej własnoręcznie przygotowanym sosem śmietanowym ( w wersji dla leniwców może być gotowiec z torebki ), następnie ułóż wcześniej ugotowane brokuły. Kolejny krok to ser... dużo sera. W moim przepisie był to akurat ser kozi, ale równie dobrze sprawdzi się jakikolwiek żółty ser, taki, który akurat masz w lodówce.
Całość ląduje w piekarniku, zapiekamy do momentu rozpuszczenia się sera i wyjmujemy powstrzymując jednocześnie nasilający się ślinotok.


To wszystko. Wariacja na temat mielonych a'la IVONA gotowa. To, z czym ją podasz domownikom zależy od Ciebie. Proponuję kaszę gryczaną, będzie pysznie:)

Smacznego!



IVONA

Spodobał Ci się ten tekst? Pozostańmy proszę w kontakcie: zostaw komentarz, daj lajka lub udostępnij swoim znajomym.
Jeśli chcesz być na bieżąco, zaobserwuj blog poprzez Bloglovin, możesz także kliknąć w gadżet Obserwatorzy.
Więcej o mnie dowiesz się na Instagramie.
Dziękuję, że jesteś i do zobaczenia!

    KOMENTARZE:

7 komentarze:

  1. I przez Ciebie zgłodniałam! Co ja bym teraz dała za taki pyszny obiadek...

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuję:) wygląda i do tego smakuje:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Tzn. że wygląda apetycznie haha:) Spróbuj zrobić, nic trudnego, a jakie pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności! Aż mi ślinka cieknie a pora niekoniecznie do jedzenia :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pycha! Zrobię na dniach :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za wszystkie komentarze:)

Aby nasza dyskusja miała sens, na Wasze pytania odpowiadam pod postem.
Jednocześnie informuję, że komentarze oparte tylko i wyłącznie na spamie, będą usuwane.

Pozdrawiam serdecznie:)